A cette question il y a de multiples façons de répondre. Ça dépend principalement de l’aliment que vous souhaitez faire fumer. En fonction du bois que vous choisissez, cela apportera une saveur toute particulière à votre cuisine. Tel un grand chef de cuisine, imposez votre singulière signature culinaire avec le fumage. Quel bois de fumage... Continue reading →

Vous sentez ? C’est l’été qui pose doucement ses bagages dans votre jardin, et avec lui  la liberté, et le plaisir de partager tous ensemble des moments en extérieur, sous le soleil. Et qui dit soleil et partage dit forcément barbecue au jardin en famille ou entre ami !  Alors on ne sait pas pour... Continue reading →

Si vous venez de vous équiper d’un petit fumoir pour effectuer de délicieux fumages maison, nous vous félicitons ! Bientôt ce sont vos amis qui vous demanderont votre secret pour réaliser de si bons petits plats. Fumer ses aliments au barbecue est un habile jeu de saveurs et de patience à maîtriser pour être sûr... Continue reading →

“On se fait un poêle à bois ou un braséro ?!” Vous connaissez quelqu’un qui vous propose souvent de petites soirées cocooning, braséro ou même barbecue entre amis ?  Pour votre meilleur ami fan de barbecues mais un peu débutant... Pour votre mère intéressée par les accessoires de cuisine malins Pour votre frangine écolo et... Continue reading →